近年来，我国技能人才工作取得积极成效，人才规模明显扩大，培养培训加快推进，职业技能竞赛蓬勃开展，评价激励政策更加完善。同时，技能人才尤其是高技能人才在总量、结构、培养、使用等方面，与实际需要相比仍存在一定差距。
而对于我们个人来说，在当今这个社会中,想要拿高薪、那必须要有一门拿得出手的技术。随着国内的西点烘焙行业日渐兴盛，西点已经成为人们日常生活中重要的部分。西点行业的快速发展，对西点师、蛋糕师、烘焙师的人才需求量也相应增加，专业的西点人才供不应求，西点行业已经成为就业与创业的理想行业。
泓剑西点学院乘风破浪，顺势而为，集聚国内外行业资源，并坚持以技术为核心，以市场为导向，致力打造具有创新性、国际影响力的西点教育品牌。
作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，泓剑西点学院始终坚持以技术为核心，以市场为导向，是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。学院深耕西点行业30载，拥有广泛的国内外教育教学资源、自有品牌合作渠道。
学院位于合肥市庐阳北，紧靠合肥站及合肥北城站，交通便利。校区教学占地上千平方，教室装修严格按照国际标准执行，教学设备配备高端先进，教学师资雄厚。综合行业发展需求，泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。
秉承爱与责任，泓剑西点坚持“精益求精、革故鼎新、正本求是、爱与关怀”的教学理念，坚持“小班教学+顶级设备+硬核师资”的配置，力求把切切实实的技术教出去，让真正想学技术的人能学到真技术。
泓剑西点学院作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，始终坚持以技术为核心，以市场为导向，是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。
校区教学占地上千平方，教室装修严格按照国际标准执行，教学设备配备高端先进，教学师资雄厚。
泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。
