从小，妈妈管理特别严格，以至于我从小就形成了畏手畏脚的性格，在陌生人面前不说话，宛若一个沉默的小羔羊。即使是在朋友面前，也疯狂不起来，俨然一副乖乖女的样子。那个时候，因为这样的性格并不讨好，不敢释放自我，去做自己想做的事，只能墨守成规，按部就班。
初中毕业后，成绩不好的我就能随波逐流去打工了，那个时候只想着去外面看看这个花花世界，并没有考虑过我的未来应该怎样，我要的是什么样的未来。不难想象，这样的性格只能进工厂当流水线上的生产工，每天过着三点一线的生活，无聊至极，就这样，这样的生活维持了一两年。
打工妹的生活就是不在工厂工作的时候就和同伴们逛街，慢慢地，性格也开始开朗起来，偶尔也会打打闹闹。在北上广这样的城市，即使只是一个打工妹，但依然可以看到很多高大上的东西，一次偶然的机会，在商场里看到了一个烘焙店在做活动，多姿多彩的颜色，瞬间吸引了我的眼睛，通过他们的免费试吃活动，一下就抓住了我这个吃货的胃。此时，心里埋下了学习的种子，或许，这个东西能在我心里激起一丝涟漪。
临近过年，辞去了工厂的工作，回到老家湖南，向亲戚打听了学西点的学校，充满着好奇心，那年夏天，来到了长沙新东方烹饪学院。刚接触这个东西，什么都是懵懵懂懂的，从最初的菜鸟，一步一步跟着老师学，现在的我也可以坐上十几款不同造型的蛋糕了。
以前，我是一个没有梦想，没有方向的女孩；现在，西点撑起了心里的那杆帆，开始扬帆起航。我想说，人必须要有梦想，这样的人生才不会枯燥，这样人生才是饱满的。
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
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