国画雄鸡，形态健美、色彩艳丽、寓意吉祥如意，是绘画作品中最为常见的题材。从古至今，人们都喜欢将自己的生活过的吉祥如意，并将这种感情寄托在一种动物身上，其中，鸡通吉，寓意大吉大利，吉祥如意，满足了人们的寄托情丝。如今社会以国画雄鸡为题材入画的国画雄鸡图的好作品也是层出不穷，其中要数当代画鸡第一人韩明山的作品以其荡气回肠、自由自在、形简而意丰深受广大艺术学习者、鉴赏者及收藏家喜爱。
现代花鸟大画家，首推徐悲鸿、齐白石，乃开创现代画坛一代宗师也。悲鸿奔马白石虾闻名天下。巍巍中华，人杰地灵，江山辈有人才出，在盛世中华的今天，又涌现出一批中国书画精英，他们在继承发扬传统笔墨的基础上，大胆创新，与时俱进。形成了自己的独特画风，展示了大师的风采。韩明山先生就是最突出的一位。
在画马画虾方面，悲鸿大师和白石老人之作品激动着20世纪之中国，而时至21世纪之今天，可有人能写意画鸡雄奇胜于韩明山?如今韩明山大师的鸡画，已占据画鸡作品半壁江山，可谓“半壁见玉山，空中闻天鸡”。
看韩明山大师的作画，简直是一种享受。只见他胸有成竹地泼墨挥毫，轻重缓急、虚实转折，五色俱全。随着他上下翻飞、高度概括的用笔，一副雄鸡图跃然纸上，使人惊叹不已。正是瞬间显鸡影，身形皆兼备。
韩明山大师笔下的鸡，恣意纵情、妙趣横生，一派浩然之风。他有效的运用了中国画传统笔墨的技法，恰到好处地描写了物象，并将抽象和具象在意蕴上进行巧妙的结合。在高度概括笔墨的基础上，把物象的形神和创作的理念有机地融为一体，使画面中真气弥倚，恍然有影，朦胧有致，产生了强烈的可读性和画面视觉的冲击力。黑色统领画面笔法豪放，苍劲而概括，简而不俗，不仅达意而且传神并具不可修改的难度和高度。同时，大师通过大量的笔墨借由画鸡使人性理念贯穿了作品主题。淋漓尽致的展现了真、善、美的永恒主题，从不同侧面体现了人文关怀和社会意识。
韩明山说，大文化、大繁荣、大发展，是中华民族当前首要目标，社会的飞速发展，东西方文化艺术的碰撞，全球信息化、网络化的新时代，传统的美学思想在嬗变，艺术观念在更新。传统绘画，古典美感的风格，意境魅力与当代审美需求发生了错位。为了更加适应当代感性生动的审美意向，传达复杂、丰富的现代人心理层次感受的需求，他在写意画鸡作品中还注入了西画透视元素和强烈的现代意识，以融贯中西的艺术笔法创作出更加活泼、生动的画鸡作品。玉山先生还说到，新兴的绘画意识，充满活力、欣欣向荣、激情洋溢、清新明快，具有时代气息的大美之作，将是当今社会之迫切需求、大众心里之渴望，是当今时代的呼唤!也是我们这些艺术家责任之所在!
韩明山大师从艺50载，专攻水墨画鸡，开宗立派，别具一格，独领风骚，其作品艺术含量达到了中国国画鸡的最高境界，可谓是“神韵天成，国韵典范”，蕴含极高的收藏、鉴赏价值。
